Negli ultimi anni il mondo della profumeria ha sviluppato una vera ossessione per le fragranze con note di latte, cremose e avvolgenti. Ma tra gourmand ultra dolci, profumi “dessert” e composizioni costruite quasi esclusivamente attorno allo zucchero, trovare qualcosa di davvero elegante, moderno e facile da indossare è diventato sempre più raro.
Ed è proprio qui che entra in gioco Ambre Latte, la nuova fragranza di Essential Parfums firmata dal profumiere spagnolo Jordi Fernández.
Con questa uscita il brand francese entra ufficialmente nel territorio gourmand, ma lo fa seguendo una direzione molto diversa rispetto a quella che oggi domina gran parte del mercato fragrance.
Non un profumo “goloso” nel senso più classico del termine. Piuttosto una fragranza morbida, cremosa e legnosa, costruita attorno all’idea di comfort contemporaneo, texture lattiginose sofisticate e calore di legni ambrati.
Il gourmand secondo Essential Parfums
Nella presentazione ufficiale del profumo, Essential Parfums definisce Ambre Latte come un:
“neo-gourmand delicately balanced between indulgence and addiction.”
Perché Ambre Latte non vuole seguire la strada dei gourmand estremi e super zuccherini che hanno conquistato la profumeria negli ultimi anni, ma prende il trend delle “milk fragrances” trasformandolo in qualcosa di più arioso e raffinato.
Il risultato si muove verso un’idea di gourmand più morbido, sofisticato, bilanciato e incredibilmente easy to wear.
In realtà Essential Parfums si era già avvicinato a questo territorio con la fragranza Divine Vanille, una vaniglia calda, speziata resinosa e avvolgente lontana dai classici gourmand ultra zuccherini. Ambre Latte raccoglie proprio quella sensibilità, spingendola ancora più in profondità verso l’idea di un profumo lattiginoso, cremoso e luminoso.
Latte di mandorla, ambra e legni cremosi

Il cuore della composizione ruota attorno a un accordo di latte di mandorla, vellutato, soffice e leggermente caramellato.
Più che un profumo dolce in senso tradizionale, Ambre Latte vuole creare una sensazione di pelle calda, latte cremoso e legni ambrati.
Attorno a questa struttura emergono note di vaniglia, benzoino, fava tonka tostata e accordi caramellati, accompagnati da muschi bianchi e da una base amber woody, costruita attorno a molecole come Ambrofix, Georgywood e Akigalawood.
Una costruzione che lascia intuire qualcosa di molto diverso dal classico gourmand “da bakery”.
Jordi Fernández e il nuovo gourmand moderno
Dietro Ambre Latte troviamo Jordi Fernández, uno dei nasi più riconoscibili della profumeria contemporanea.
Negli ultimi anni Jordi Fernández si è imposto come uno dei profumieri più riconoscibili della scena contemporanea grazie a composizioni intense, materiche e immediatamente coinvolgenti, spesso costruite attorno a legni ambrati moderni e texture dalla forte presenza.
Il suo stile è diventato sinonimo di:
- legni ambrati moderni
- scie avvolgenti
- strutture dalla forte presenza
- composizioni intense ma estremamente portabili
E Ambre Latte si inserisce perfettamente in questa direzione.
Lo stesso Fernández descrive la fragranza come:
“an addictive overdose of amber woods wrapped in a delicious swirl of almond milk.”
Una definizione che racconta perfettamente il concept del profumo: non una semplice fragranza gourmand, ma un equilibrio tra morbidezza cremosa e struttura legnosa dalla lunga persistenza.
Il nuovo volto dei gourmand
La profumeria di nicchia si è progressivamente allontanata dall’idea di gourmand costruito solo su zucchero e overdose dolci. Ambre Latte si inserisce perfettamente in questa evoluzione.
Non il classico profumo “da intenditori”. Ma qualcosa di molto più difficile da ottenere: una fragranza moderna capace di piacere davvero a tante persone senza risultare banale.
Non un gourmand eccessivo, ma una fragranza che costruisce atmosfera attraverso morbidezza, materia e comfort.
E forse è proprio questa leggerezza sofisticata a renderlo una delle uscite più interessanti della stagione.
In un mercato pieno di gourmand rumorosi e ultra zuccherini, Ambre Latte sembra voler seguire una strada diversa: più morbida, più luminosa e decisamente più elegante. Ha tutte le carte in regola per diventare uno di quei profumi che finiscono per essere indossati continuamente!
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